平日だからこその極上の贅沢を
「株式会社ベストホスピタリティーネットワーク」が運営する「ザ ストリングス 表参道」の「TIME NEST」にて、平日限定のアフタヌーンティーが登場した。
「ラグジュアリー」という言葉にふさわしいラインナップはローストビーフのミニバーガーや、キャビアを添えたアミューズ、フォアグラとポルチーニ茸のタルト、トリュフを目の前でスライスして仕上げるポトフなど、高級食材を贅沢に使用したセイボリーの数々。
シェフはフランスの星付きレストランでの経験後、著名外資系ホテルにてさらに腕を磨き、料理長に就任した実力の持ち主。人気の秘密は、見栄えだけではなく確かな味で勝負している。
またスイーツも施設専属のパティシエがによる旬の食材を使用したメニューが。フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、エンターテイメント性のあるスイーツが評判だ。11月はルビーチョコレートがアフタヌーンティーに登場し、大人の女性の心をくすぐりそう。
提供時間は11:30~18:00の間で、金額はサービス料と税金込みで5800円。ドリンクはおかわり自由で全16種類と充実しているため、食後も時間を忘れてゆっくりくつろげそうだ。また、12月3日(木)からは、クリスマスメニューへと入れ替わるので、こちらもチェックを。
(画像はプレスリリースより)

ザ ストリングス 表参道
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