銀座「和光」で季節限定・栗づくしの「マロンフェア」がスタート

銀座の時計塔で知られる和光本館。その並びに建つ「和光アネックス」にて10月31日（日）まで「マロンフェア」が開催される。地階から2階まで、旬の食材を使用した季節感あふれる食の多彩なラインナップが一堂に会する。

厳選した素材を使用し、職人が一つひとつ丁寧に作り上げた本格派のマロンスウィーツが揃う「マロンフェア」は、毎年恒例の人気フェアのため、心待ちにしていたファンも多いのではないだろうか。

まず注目すべきは「マロンロワイヤル（10800円）」。和栗×フランス産の栗のペーストを贅沢に使用した濃厚な生地に、さらに熊本県産の黄栗と渋皮栗をたっぷりと加えて焼き上げたパウンドケーキだ。どこを切っても大粒の栗が入っており、見た目にも贅沢。栗本来の味を際立たせるために、甘さは控え目となっており上品な味わいに仕上げられているのも人気の秘密だ。

また「季節のショコラ・フレ10個（4482円）」は、マロンフレーバーの新作ショコラ・フレ3種を、定番とともに詰め合わせた。マロンと相性の良いコーヒー・洋ナシ・ラム酒と掛け合わせる事で、小さな一粒の中にも奥深い味わいを感じられる。こちらは5個（2376円）での販売も行っている。

そして「マロンショートケーキ（1296円）」や「プルミエマロン 和栗／黄栗（864円）」の販売の他、季節限定パイの中で最も人気な「マロンパイ（650円）」の販売も行われる。こちらは1日に2回、12時と16時に焼き立てが出来上がるので、是非その時間を狙ってみてはいかがだろうか。バターの香るサクサクのパイに、濃厚なマロンペーストと渋皮栗たっぷりと詰まっており、一口で幸せ気分になれそうだ。

（画像はプレスリリースより）




銀座・和光
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