ここ2，3年。ドーナツ屋さんが増えた気がしませんか？つい最近まで「ミスタードーナツ」くらいしか思い浮かばなかった一般庶民の筆者でも、「クリスピークリームドーナツ」や「はらドーナッツ」「ドーナツプラント」などのドーナツ専門店の名前が浮かぶくらい、市民権を獲得しつつあります。そんなドーナツ店は、最近ではお店の“個性”を打ち出した進化したものになっていますね。形も、シンプルなものから、クリームなどのトッピングがカラフルなものまで多種多様です。



今日ご紹介するのは、赤坂と六本木・東京ミッドタウンにあるドーナツ店「Neyn」は、アメリカではなく、ヨーロッパの菓子作りの手法を取り入れたドーナツを提供。コンセプトは「ヨーロッパ風の手作りドーナツ」。店内は白を基調にしたデザインで、女性に人気です。その「Neyn」が、甘さ控えめで天然素材にこだわったクッキーの提供を始めました。これが素朴で美味しいと大好評で、「バレンタインセット」（880円）も販売中。ハート型のクッキー、ガトーショコラ、ココアパヴェの3種類がセットになっています。箱用のスリーブも「thank you（ありがとう）」「congratulation（おめでとう）」「handmade（手づくり）」と書かれた3種類で贈る相手に合わせて選べます。女性に贈るバレンタインでも喜ばれそうなドーナツ店のこだわりクッキーです！

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