アーバンで開放感溢れる「YAUMAY」で点心を楽しむ

点心専門店「YAUMAY(ヤウメイ)」は、これまでのゆったりとしたダイニングスペースに加え、新たにテラス席をオープンさせる。アーバンな丸の内の街並みを臨みながら、緑あふれる開放的なテラスで点心を楽しむことができる。

レストランクリエイターであるALAN YAU(アラン ヤウ)氏は、世界各国に伝説的なレストランを生み出したカリスマ人。ここ丸の内の「YAUMAY」のほか、ロンドンの「HAKKASAN」は中華料理のミシュラン一つ星を獲得している。

ヤウ氏が「YAUMAY」で手掛けたのは空間プロデュースだけではなく、点心を始めとした独創的な料理の監修も行ない、本場の味が楽しめる。

今回オープンするテラス席は、食と空間を楽しんでもらうというコンセプトがありながら、新型コロナウイルスの感染症対策でもある。丸の内が持つ都会的で洒落た雰囲気を用いり、自粛期間でも安全に訪れることができる対策として考えられた新しい試みだ。

まずは5月19日(火)にメディア向けのZoom記者会見を行ない、その後5月下旬以降にテラス席がオープンする予定。

（画像はプレスリリースより）




YAUMAYのプレリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000045.000038422.html

アイエムエムフードサービス株式会社
http://immfoodservice.com/

---