大阪で話題のラーメン店、2店目は赤坂に
大阪で「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」など行列の絶えないラーメン店として注目を浴びる「UNCHIグループ」は、2020年7月恵比寿の「人類みな麺類 東京本店」に続き、10月25日(日)、赤坂に「人類みな麺類 Red」をオープンさせる。
注目度MAXのラーメン店、ユニークなだけではない
「人類みな麺類」と言えば、見た目のインパクト大の豪快な極厚チャーシュー、本枯れ節使用の魚介100%の出汁、風味豊かで食欲をそそる自家製のラー油が特徴。見た目はクラシックなラーメンのようだが、そのスープのコクや絶妙な味わいはレンゲが止まらなくなる程と各グルメサイトなどでも絶賛されている。
そして「人類みな麺類 Red」では、黒ごまを練りこんだ麺を使用したオリジナル担担麺の提供も行うという。ベースのスープのあっさりとした味わいの中に、辛さをプラス。そして麺からは噛む毎にごまの香ばしさを感じ、それら全てが口の中で混ざり合うという、従来の担担麺とは全く異なる味覚体験が出来そうだ。
オープン初日10月25日(日)からの3日間は100食限定で無料の提供を行うので、お近くの方は是非試してみては。タイムスケジュールは、25日(日)12:00〜/26日(月)18:00〜/27(火)18:00〜となっている。詳しくはSNSのチェックを!
「UNCHIグループは」、2021年4月までに東京に5店舗出店する計画をしており今後も目が離せなそうだ。
(画像はプレスリリースより)

UNCHI株式会社
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