ピエール・エルメの新作スイーツも食べ放題！？いちごスイーツビュッフェ解禁

ホテルニューオータニのティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」にて、ピエール・エルメ・パリの新作スイーツとホテル自慢の定番ケーキ「スーパーあまおうショートケーキ」をビュッフェスタイルで楽しめる、「スーパーいちごビュッフェ2021」を、今月5日（火）より開始した。

日仏スイーツ界の匠が手掛ける至福のあまおうスイーツビュッフェは、まさに贅沢の極み。期間限定で3月31日（水）までの開催となっている。

日本でもその知名度は抜群、ピエール・エルメはパティシエ界のピカソとも称され、常に独自の視点とセンスを持って業界を牽引してきた。今回注目の新作スイーツは「Bavaroise Amaou Pistache ババロワーズあまおうピスタチオ」。

ピスタチオといちごという一見意外な組み合わせだが、ピスタチオのダックワースとムースと、ジューシーでフレッシュな博多あまおうの組み合わせは、甘さを抑えた上品な大人スイーツとなっている。

またホテルニューオータニのグランシェフ・中島眞介が手掛け絶大な人気を誇る「スーパーあまおうショートケーキ」も、まさにキング・オブ・ショートケーキ。九州大牟田産48%クリームの軽やかなくちどけと、和三盆糖の優しい甘み、そして長崎県産の太陽卵といった、こだわりの厳選素材たちが極上な味わいを奏でる。

そしてもちろんそれ以外のいちごスイーツも充実。さらには個性豊かなサンドウィッチの数々も楽しめる。もちろんホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフ＆レタスサンド」や、越乃黄金ポーク使用の「新東京ドッグ」、話題の大豆ミート使用の「新東京大豆ミートバーガ」なども登場。

時間は11:30から約30分刻みでの予約制となり、90分制。料金は税金・サービス税込みで大人5500円（平日） ／ 6500円（土・日・祝日）で、12歳までは子供料金で3500円となっている。

（画像はプレスリリースより）




ホテル ニューオータニ
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ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」
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