今度の「つるとんたん」はボタニカル×リゾートスタイルで軽井沢に誕生

「株式会社ケー・エキスプレス」は、日本を代表する高原リゾートである軽井沢に、2021年8月2日（月）、「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN」を開業する。

1989年の創業以来「つるとんたん」は、おうどんとその場所に合うエンターテインメント性を掛け合わせてきた。その次なる可能性として、初のリゾート型出店には早速注目が集まっている。

今回の新たな試みとして、軽井沢の冬を暖める温かいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQ、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外の様々なシーンで「つるとんたん」を感じられる体験が提案される。

またカフェ・Bar利用も可能となっており、コーヒーや季節のパフェ、こだわりのワインや地酒と一緒に楽しめる逸品料理なども盛り込まれるのだとか。リゾート地ならではの1日を通して滞在出来る空間としてのメニューに期待が出来そうだ。もちろん現つるとんたん同様のテイクアウトメニューも健在。

馴染みのある人気メニューから、地元の食材を取り入れた軽井沢店限定オリジナルのおうどん・季節限定メニューまで、訪れる度に新たな発見や体験が出来そうだ。オープンまで1ヶ月を切ったが、今後の動向に目が離せない。

（画像はプレスリリースより）




つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
https://www.tsurutontan.co.jp/karuizawa/

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