大人だってハロウィンをしたい！ホテルが手がける「ハロウィンナイト」が登場

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」内の「イタリアンダイニング ジリオン」では、魔女が仕掛ける「ハロウィンナイト」を10月31日（日）までの期間限定開催する。

スタイリッシュかつゴシックな怪しい空間で楽しむハロウィンコースは、いつもとは違った非日常体験となりそうだ。

レストラン内はパープルの光とスモークで演出され、細部のデコレーションに至るまでハロウィン一色。そんな空間で黒と赤のハロウィンカラーで彩られた料理を楽しめる晩餐会は何とも贅沢だ。

まず魔女からのウェルカムサービスとして、スモークでの歓迎を受けた後は、実験室をイメージしたオリジナルモクテル「ダークトロピカルサイエンス」を頂く。

そして赤い薔薇に見立てた生ハムを添えた赤キャベツのサラダで冷前菜がスタートし、温前菜のキノコを使ったグラタンへと続く。そして同レストランの名物である「イカスミの自家製タリオリーニ オマール海老とズワイガニの真っ赤なペスカトーレ」が登場し、メインディッシュの「仔牛フィレ肉のブラックコトレッタ」、デザートで締めという5品のコースとなっている。

魔女からのおもてなしと言う事で、血のりに見立てた赤いソースや、ナイフを入れると半熟卵が吹き出すといった仕掛けなども盛り込まれており、視覚的にも楽しめる内容になっている。

料金はサービス料込で平日7000円、土日祝は9000円での提供となる。

（画像はプレスリリースより）




ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
https://www.interconti-tokyo.com

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