今年の最入手困難スイーツを生んだ「OKASHIYA」、初POPUPストアを開く

2021年最も入手困難な希少スイーツとして話題となった「トリュフバターサンド」を代表作とする「OKASHIYA」が、初のポップアップストアを表参道ヒルズにて 、11月26日（金）より3日間の期間限定でオープンする。

話題となった「トリュフバターサンド」は、フランスAOCパンプリーバターをあえて分離させながら練り込み、バターとトリュフの香りが心地よく余韻として残るように仕上げた進化系バターサンドだ。素材の持つ味や食感をそのまま引き出すために、オーガニック素材に余計な物は一切入れないといった徹底ぶり。贅沢なのに重くなく、身体に優しいお菓子として、SNSを中心に一気に話題となった。

今回のポップアップストアではこの代表作に加え、産地であるイタリア・ピエモンテ州アルバから当日直送されたばかりの希少な白トリュフを使用した、白トリュフバターサンドの限定発売も行われる。あえて削らず大胆にザックリとカットし、OKASHIYAオリジナルバターと合わせることで、天然の白トリュフの香りと食感が、口の中にいっぱい広がる体験は、何とも贅沢だ。

白トリュフバターサンドは、11月1日（月）より事前予約が可能となっている。当日の店頭販売は、先着順となっているので、是非この機会を利用してみてはいかがだろうか。

それぞれの価格は「White Truffle butter sand 1P Box・オリジナル保冷バック付き（12960円）」、「Ttruffle butter sand 6P Box（3024円）」となっている。

（画像はプレスリリースより）




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