今話題の「おはぎ」から、新たな試み
「株式会社MPD」は、「ホリデイズ株式会社」が展開する愛知発の無添加おはぎ専門店「OHAGI3」初となる、たい焼きスタンドを新宿の紀伊國屋ビル1階に2期間限定でオープンさせた。
おはぎの手法で「たい焼き」を、日本のおやつを再評価
無添加の原材料にこだわり、体に優しい甘さ控えめ、日本のおやつである「おはぎ」。今回はそのおはぎに使用されている餡子の美味しさを最大限感じられるようにと選んだ薄めの生地に、北海道産小豆のつぶ餡をたっぷり入れた「たい焼き」が誕生した。
たい焼きは、小豆とカスタードの2種類で値段は各180円。また、コーヒーやお茶などの用意も(300円〜)。また、週末限定として「OHAGI3」自慢のおはぎも登場。3個入り(660円~)、6個入(1320円~)となっている。是非気軽に立ち寄ってみては。
「OHAGI3」としての店舗は、昨年より浅草に関東初出店している。また和菓子の伝統と新しさを兼ね備えた和カフェスタンドとして、すでに台湾やシンガポールより招聘され、海外での期間限定販売を行っており、大きな話題となった。
今後も国内主要都市への多店舗展開を計画しているとあって、その動向に注目だ。
(画像はプレスリリースより)

OHAGI3
https://ohagi3.com/