キンプトン新宿東京×ピエール・エルメ・パリ、新ブランチメニューがお目見え

2020年10月より東京・新宿に誕生した「キンプトン新宿東京」はNYのアートシーンからインスピレーションを受けたラグジュアリーライフスタイルホテルだ。日本初上陸とあって昨年は大きな話題となった。

そしてキンプトン誕生から2ヶ月後の年明けからブランチメニューが新たに刷新。そして今回「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボにより更なる進化を遂げた。

今回新たにコラボとして加わったのは、「グラノーラ イスパハン・あまおう苺のコンポート・ギリシャ風ヨーグルト（※アラカルトとして注文時／税・サービス別2500円）」ピエール・エルメ・パリのグラノーライスパハンとクリーミーなギリシャヨーグルト×あまおう苺のコンポートが甘酸っぱく爽やかな風味で、朝にぴったりの一品。

「マカロン アンフィニマン ローズ・ストロベリーパンケーキ・ロゼシャンパンシャーベット＆あまおう苺クーリ（※アラカルトとして注文時／税・サービス別2500円）」は、ふんわりと焼きあげられたあまおう苺のパンケーキにピエール・エルメ・パリのローズマカロンを合わせ、見た目も華やか。そこにロゼシャンパンのシャーベットを添え、味の変化をもたらしてくれる。

またピエール・エルメ氏がニューヨークで出会い感銘を受けたという特別なチーズケーキの味を、キンプトン新宿東京のために再現。特別思い入れがあるというだけに、味へのこだわりも確かなものに。しっとりと濃厚でクリーミーな味わいの中にも程よい塩味を感じられる絶品スイーツだ。ブランチセットにはプラス1000円で付けられる。

これらコラボのスペシャルメニューは販売期間は2021年3月31日（水）となっている。

（画像はプレスリリースより）




キンプトン新宿東京
https://www.kimptonshinjuku.com/jp/

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