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「FLIPPER’S」から超希少「美生柑」を使用した1日20食限定パンケーキが登場

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「FLIPPER’S」から超希少「美生柑」を使用した1日20食限定パンケーキが登場

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期間も数量限定の超希少なスイーツがやってきた
「ベイクルーズグループ 株式会社フレーバーワークス」が運営するスフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」にて、夏の超希少フルーツである愛媛県産「美生柑(みしょうかん)」と熊本県産「甘夏」を使った「奇跡のパンケーキ おひさまみかん」の販売を開始した。

期間は5月12日(水)〜5月30日(日)までのわずか20日間のみの限定販売。しかも1日20食限定となっている。

この時期だけの「奇跡」のコラボが実現
フリッパーズ
今回主役となるのは国内0.2%の収穫量とされる希少な愛媛県産「美生柑」。和製グレープフルーツと呼ばれ、果汁たっぷりで爽やかな風味、通常のグレープフルーツよりも苦味が少なく、酸味もひかえめなのが特徴だ。

この美生柑が、とろける口どけのスフレパンケーキとコラボ。フルーツそのもののジューシーな果肉感を堪能できるフレッシュジュレをたっぷりと盛り付け、トップにはさっぱりとした口あたりのフローズンヨーグルトアイスを。そして、自家製の甘夏カスタード×フロマージュブランクリームで、それぞれの素材の魅力を損なう事なく、一皿で爽やかな初夏の味わいを存分に堪能出来る。

そして仕上げに熊本県産「甘夏」を丸ごと1玉、プレートにトッピング。これが一際目を引く存在感で、写真映えもバッチリ。ハチミツをかけて、味の変化を楽しむ事も出来る。

価格は1400円(税込 1540円)。テイクアウトやデリバリーも可能のため、今だけしか味わう事の出来ない限定フルーツのパンケーキを是非試してみては。

(画像はプレスリリースより)


外部リンク

FLIPPER‘S
http://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html


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