和モダンが魅力！大人の「TORRENT Summer Afternoon Tea」が来月より開始

「渋谷ストリームエクセルホテル東急」4階の、Bar & Dining「TORRENT（トレント）」2021年7月1日（木）から9⽉12⽇（日）までの期間「TORRENT Summer Afternoon Tea」の販売を行う。

季節ごとにテーマを変え展開するアフタヌーンティーの第一弾という事で、早くも期待が高まる。

今回は、夏をテーマに爽やかな味わいを感じられるラインナップに。上段・中段には、トウモロコシの甘みを引き出した冷製スープをはじめ、夏野菜を使用したセイボリー達と、黒毛和牛を贅沢に使ったミニバーガーなど5種が並ぶ。

下段は、ゲランド塩のスコーンや、マヌカハニーに漬け込んだレモンのコンフィチュールとジンジャーを生地に練りこんだスコーンを。さらにパイナップル・ラズベリー・フランボワーズ・パッション・マンゴーといった夏らしさ溢れるフルーツベースのプティフール5種が。見た目が美しいのはもちろん、盛り付け方などに遊び心を感じられるので、そこにも注目を。

ボリューム感のある料理達を、黒を基調としたシックで和モダンな器に盛り付け、アーティスティックな雰囲気の中でいただく。また予約制で1日限定3組6名となっているので、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりとアフタヌーンティーを楽しめそうだ。価格は平日3800円・土日祝は4200円で、いずれも2時間制となっている。

（画像はプレスリリースより）




渋谷ストリームエクセルホテル東急
https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/

---