大人の社会見学ニュース
 大人の社会見学ニュース

英国発「J AND M DAVIDSON」と「ストリングス・アフタヌーンティー」がコラボ

大人の社会見学の新着30件






























英国発「J AND M DAVIDSON」と「ストリングス・アフタヌーンティー」がコラボ

このエントリーをはてなブックマークに追加




英国初の二大タッグ、アフタヌーンティーでコラボ
「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」は、10月1日(金)より、英国発のバッグブランド「J&M DAVIDSON」とのコラボレーションとなる「ストリングス・アフタヌーンティー with J&M DAVIDSON」を期間限定で提供する。

インターコンチネンタルは今年75周年を迎え、J&M DAVIDSON同様に英国発。今回のコラボでは「Autumn Winter 2021 Collection(以下AW21)」や英国スイーツから着想を得て、旬食材を使ったメニューを考案した。そのためブランドのアイコンやモチーフが、スイーツの至る所に見え隠れ。エレガントで遊びゴコロのあるコラボに注目だ。

ストリングス東京
ブランドアイコン再現、細部にまで注目を
「フリンジ カーニバルバッグ」をモチーフにした「モンブラン」は、中に栗を包みこみ、2種のマロンペーストを使用し今の季節らしい一品に。バッグの持ち手のチェーンやスタッズの表現など、細部に至るまで工夫が施されているので、食べるのが惜しくなってしまいそうだ。

またイギリス発祥の「アップルクランブルタルト」には、AW21にお目見えするスミレ柄オリジナルプリントを、チョコレートのトップにあしらった。爽やかなりんご×カルヴァドスのカスタードクリームの絶妙なバランス感にうっとり。

そして苺とピスタチオのチェック柄のケーキが愛らしい「サン・セバスチャン」、ここにもAW21のキーカラーのひとつであるオリーヴグリーン色を前面に出し、ブランドのアイコン的な存在のスタッズも表現されている。

その他にはナガノパープルとシャインマスカットの英国のスイーツ「トライフル」など、スイーツは全5種類が登場する。さらに旬の栗やアールグレイのスコーン2種に、秋らしいシックなセイボリー3種を加えて、見た目にも豪華な内容となっている。

前菜とメインがセットとなったランチ&アフタヌーンティーでの利用は6600円(2時間制)で、密を避けた個室での贅沢プランは4名利用時で1人9800円からとなっている(3時間制)。また、テイクアウトセットなら4320円、こちらはプチプランで3240円のセットもあるので、シーンに合わせてセレクトしてみてはいかがだろうか。

(画像はプレスリリースより)


外部リンク

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
https://intercontinental-strings.jp/jp


Amazon.co.jp : ストリングス東京 に関連する商品



  • デジタル疲れを癒やす「デジタルデトックスステイ」はいかが?(10月24日)
  • 秋に旬を迎える食材を使用したスイーツブッフェ「Sweets Parade ~洋梨&柚子~」(10月18日)
  • 自分好みを組み合わせる「秋の味覚フェア」プリフィックスディナーが登場(10月5日)
  • 大人だってハロウィンをしたい!ホテルが手がける「ハロウィンナイト」が登場(10月5日)
  • 大人向け、新感覚のクレープ専門店「MellCallys」初の常設店舗が渋谷に誕生(10月4日)
  • Yahoo!ブックマーク  Googleブックマーク  はてなブックマーク  POOKMARKに登録  livedoorClip  del.icio.us  newsing  FC2  Technorati  ニフティクリップ  iza  Choix  Flog  Buzzurl  Twitter  GoogleBuzz
    -->