新宿プリンスホテルで信州深層天然水を使用した創作かき氷3種の提供開始

新宿プリンスホテルの地下一階にある「ザ・ステーション カフェバー」で、『信州深層天然水を使用した創作かき氷3種』の提供を2026年7月17日（金）から開始する。提供時間は1:00P.M.～5:00P.M.（L.O.5:00P.M.）。販売終了は9月30日（水）となっている。

イタリアンカフェである「ザ・ステーション カフェバー」の特徴を生かし、ピザから発想を得た「マルゲリータ」をはじめ、「国産桃とアールグレイ」、「宇治抹茶ときなこ」の3種を用意。信州深層天然水から作られた氷で、ふわふわとした口どけを楽しめる。料金は各2,000円（税込み）。

一番のおすすめである新感覚の食事系かき氷「マルゲリータ」では、トマト・チーズ・バジルの味わいを堪能。別添えで、バジルとオリーブオイルが用意されており、爽やかな香りと豊かな風味を加えることができる。

「桃とアールグレイ」と「宇治抹茶ときなこ」は、ホテルならではのレイヤー構成により、パフェのような仕立てになっている。手間暇かけた創作かき氷で、トップ、中層、低層と、さまざまな味わいや食感を追求した。

「桃とアールグレイ」には、国産桃のコンポートやアールグレイプリン、アールグレイゼリーを使用。シロップは練乳バニラ、桃が使用されていて、追いシロップとしてアールグレイシロップを用意。

「宇治抹茶ときなこ」には、抹茶どら焼きや黒豆きなこアイス、きなこわらび餅、あずきなどをトッピング。濃い抹茶の追いシロップが別添えとなっている。

（画像はプレスリリースより）




新宿プリンスホテル
https://www.princehotels.co.jp/

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