生タピオカ専門店の「梨山堂」が4月下旬より順次オープン

「梨山堂（リーシャンタン）」は、タピオカミルクとタピオカミルクティーと扱うタピオカドリンク専門店。東京初出店の「白金高輪店」を皮切りに5月5日は「熊本下通り店」、5月中に「大阪日本橋店」をオープンする。

店の名前の由来は、台湾で有名なお茶を栽培している山にちなんだもの。標高が高くなればなる程、その値段も高くなると言われており「梨山」はその中で最高級を意味する。その梨山地域で厳選した高級茶と、タピオカ粉も最高級のものを厳選し直送品を使用する。

タピオカは全て粉から店内で手ごねによって作られ、台湾直伝の方法で火にかけられ製法されるといったこだわり。仕上げに沖縄産黒糖を使用した自家製シロップでいただく。

タピオカミルクのメニューは、「沖縄黒糖ミルク」「京都宇治抹茶ミルク」「スペシャルマンゴーミルク」。タピオカミルクティーは「アッサム」「ジャスミン」「烏龍」「ほうじ茶」がある。価格はMサイズで550円、Lサイズで650円からとなっている。（価格は税別）

またオプションとして、タピオカ増量や氷の量の増減。お好みで甘さも調節可能。タピオカミルクティーに限っては無糖0%も選べるのも嬉しい。UberEatsにも対応しているため、おうちにいながらも台湾本場の味が楽しめる。


（画像はプレスリリースより）




梨山堂（リーシャンタン）公式サイト
http://www.rishantan.com

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