8月31日(月)までの期間限定フェア開始
文久元年(1861年)創業で150年以上続く老舗茶問屋「北川半兵衛商店」 の大切に受け継がれてきた宇治抹茶を使用し、それを料理やスイーツにカタチを変え伝統・文化を繋げていく宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON」。
今回はこの「OMATCHA SALON」で『天然水を使用したかき氷フェア』を8月31日(月)までの期間販売する。
伝統を守りつつモダンに進化したかき氷
天然水かき氷を宇治抹茶や生フルーツシロップとで包み込みこんだ、個性的な期間限定メニューがお目見え。
注目商品は、枡のなかにそびええ立つ山盛りのかき氷に、色とりどりのフルーツをギッシリ!さらに「いちご飴」を大胆にトッピングした『抹茶白くまミルクかき氷 いちご飴トッピング(税抜き1180円)』。
そして色鮮やかでふわふわの「みかんの天然水かき氷」を、きな粉と甘くて香ばしいみたらしソースで包み込み、仕上げに炙りみたらし団子とわらびもちをトッピングした、どこか懐かし風情を感じる『炙りみたらしきなことわらびもちのカキ氷(税抜き980円)』など、見た目も満点の進化系かき氷も登場。
そしてかき氷を食べた後は、自慢の抹茶で一服を・・・。抹茶専門店ならではの、抹茶そばや抹茶スイーツといったメニューも豊富にあるのも嬉しい。「OMATCHA SALON」は「池袋PARCO店」と「玉川髙島屋S・C店」で展開中だ。
(画像はプレスリリースより)

OMATCHA SALON
https://omatcha-salon.jp/