東京の地元伝統野菜に触れるイベント！

京都には“京野菜”、
金沢には“加賀野菜”、
そして、東京には“江戸野菜”。

地元に根付く、伝統野菜。
その伝統野菜の復活に取り組む、東京都小金井市。
小金井市では現在「江戸東京野菜フェア」が開催されています。

6日には江戸野菜の第一人者と言われている
大竹道茂さんによる基調講演が行われました。
開催期間中の23日までの間には、
地元の江戸野菜についてふれる様々なイベントが行われています。

9日（月）、19日（木）、23日（祝）には、
実際の江戸野菜（亀戸大根、大蔵大根、金町こかぶ、東京長かぶ、しんとり菜、伝統小松菜など）を使った料理を紹介する料理教室が。

15日（日）、21日（土）、23日（祝）には、
小金井市内を歩いて実際に江戸野菜を収穫したり、手作りのクラフト作りが体験できます。

観て、触って、食べて・・・
いろんな形で、地元の伝統野菜を味わってくださいね！


小金井市ホームページ「イベント情報」
http://www.edotokyo-yasai.jp/event/event.html

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