大人の社会見学ニュース
 大人の社会見学ニュース

自分好みを組み合わせる「秋の味覚フェア」プリフィックスディナーが登場

大人の社会見学の新着30件






























自分好みを組み合わせる「秋の味覚フェア」プリフィックスディナーが登場

このエントリーをはてなブックマークに追加




自分でコースを作る楽しみが嬉しい「プリフィックス」
「羽田エクセルホテル東急」内2階のカフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」では11月30日(火)までの期間限定で「秋の味覚フェア」を開催する。

そしてフェアとして登場するメニューから自分の好きな料理を自由に組み合わせてコースを作れる「プリフィックスディナーコース(4500円)」を販売する。

エクセルホテル
定番メニューに加え秋メニューも充実の、大満足コース
今回登場するディナーコースでは、約20種類のメニューの中から前菜・メインディッシュ・デザート・飲み物を各1品ずつ選ぶ事が可能となっている、大人気のディナーコースに「秋の味覚フェア」のメニューも含まれた豪華な内容となっている。

ラインナップはどれも料理長の笹木浩一が、栗・かぼちゃ・茸・茄子・秋刀魚といった、秋に旬を迎える食材を使い考案したメニューで、力作揃いだ。

前菜から、炙ったオレンジにかぼちゃのロースト、そして茸ソテーが奏でる優雅な一皿「フォアグラのフラン」や、「秋刀魚の唐揚げ」「トマトに詰めたカニとリンゴのサラダ仕立て」と、多彩なラインナップが楽しめる。

そしてメインディッシュは、リゾットやサーモンのグリル、秋刀魚丼と秋の味覚尽くしな内容だ。特に料理長おすすめなのが「栗と茸のリゾット」で、なんと毎年これを楽しみにやってくるリピーターもいる程の人気ぶりとなっている。ハチミツやスパイス、ハーブと一緒にローストした栗が深い味わいの決め手となっており、さらにそれをバター・オリーブオイル・パルメザンチーズで仕上げたリゾットはまさに絶品だ。

そしてデザートには、栗と相性のよいチョコレートを合わせた「マロンパフェ」で締めを。選択するメニューによっては追加料金もかかるが、20種類の中からどれを選ぶか悩む時間も贅沢な時間となりそうだ。もちろんこれらは全て単品で注文する事も可能となっている。

またフルコースディナーとして楽しみたい場合には「シェフおすすめディナーコース(12000円)」も選択出来る。味覚の秋本番、今が旬の美味しい物を食べて心も体も休めたいところだ。

(画像はプレスリリースより)


外部リンク

羽田エクセルホテル東急
https://www.tokyuhotels.co.jp/haneda-e/

Amazon.co.jp : エクセルホテル に関連する商品



  • 就航10周年!スプリング・ジャパン2024年最後の年末感謝祭(12月4日)
  • Peach機内食が大幅リニューアル!人気のメニューも復活!(11月26日)
  • RITUEL 虎ノ門 Brasserie&Cafeでホリデーを祝福するランチ&ディナーを!(11月20日)
  • エアプサンのコリアグランドセール、ソウル&釜山の航空券がお得!(11月16日)
  • スプリング・ジャパンが「国際線全路線 11元≒222円セール」開催!(11月6日)
  • Yahoo!ブックマーク  Googleブックマーク  はてなブックマーク  POOKMARKに登録  livedoorClip  del.icio.us  newsing  FC2  Technorati  ニフティクリップ  iza  Choix  Flog  Buzzurl  Twitter  GoogleBuzz
    -->